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ヴォータノワイン カベルネ・フラン 2023 | THE CELLAR online。チャールズ・チャールズ カベルネ ポストNo35 ブレンド 750ml。牛久醸造／エピヌ ことり 樽 つくばシャルドネ・セミヨン 2022。米　5キロ　富山県産　コシヒカリ　玄米古米。「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023ロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。正に彫りの深いワインを生産している。カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。 口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。若いうちから楽しめます。 （定価13,000円）種類...スパークリングワイン。英国最高峰のスパークリングワイン〈ナイティンバー〉東京。【空瓶】ドンペリニヨン　Ｐ２　ロゼ　1996　750ml【箱付き】。【送料無料】【2本セット】旨味じんわり！ナチュール＆オレンジワイン♪。Blackbird 果実酒 2本セット　レア　古酒。ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV。〘古酒〙 陳年　紹興酒　ワイン　台湾産　インテリア　コレクション　ビンテージ匿名。Marin同梱価格　ボルドーAO格付けフルボディ金賞受賞など赤10本。GRANDS ÉCHEZEAUX 2020 750ml 空き瓶 コルク無し。日本ワイン シャトー勝沼　生詰め甲州 2017 2018。劇団四季『EVITA』 スパークリングワイン750ml シャンパングラス2脚付。モスカートペタロ　スパークリングワイン　４本セット。【新品・未開封】 菊鹿シャルドネ樽熟成2022。1997年delle Venezie - Paladin。ワイン Chiara Boschis Barolo Cannubi 2017 750ml。2023ボジョレーヌーボ　飲み比べ　３種。1998年 サヴィニー 赤ワイン。Renaissance de la Fleuron シャンパン 750ml。イタリア　ガヤ Rossi-Bass Chardonnay 1994。ワインKAZUMI カベルネ・ソーヴィニヨン。イタリア　ガヤ　シトレイ GAJA SITOREY 1994 赤ワイン。「ペルカルロ」 2019／サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ