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限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。鳥餌　米　もち米　色選落ち　餌◎10キロ。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。サッシカイア　2010年　発送形態変更で安くしました。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。ソウメイ オレンジ ブリュット ナチュール 750ml。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。国産ワイン　小布施・四恩・共栄堂・奥出雲 小公子　バックビンテージ　6本セット。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。Veuve Clicquot ヴーヴクリコローズラベル　750ml 12本入。ドザージュは2.0g/l。Vieux Château Certan Pomerol 1967。アルコール度数12度。Dom Pérignon ロゼ ヴィンテージ 2003。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。Chateau Lafite Rothschild1993ラフィットロートシルト。シャトーマルゴー2004とシャトームートンロートシルト1997。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。GH Mumm シャンパン 6本セット。ドメーヌ・タカヒコ　ナナツモリ　ピノ ノワール 2021。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。自宅&那須セラー放出中X high west Complicit プリズナー。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　ピンク　ルミナス　箱付き。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。［新品未開封］ベルエポック 2012 750ml 4本セット。ワイン NV OVERTURE 750ml。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。「空き瓶」アルマンルソー　セット。Château Haut-Brion 2003。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。2003　シャトー ムートン ロートシルト